Caramelo Salado

Antes de hacer este helado nos tomamos el trabajo de elaborar a mano nuestro caramelo, removiendo una y otra vez en una olla. Después, cuando lo estamos sacando de la máquina, lo regamos y mezclamos con cristales de Sal Maldon, que tiramos cuidadosamente a cámara lenta. ¿Lo estás imaginando? Pasa a la acción y pruébalo.