Sorbete de Manzana Asada

Quizás es el sabor que más trabajo nos da para elaborarlo. Implica entre otras cosas lavar, pelar, descorazonar, partir, asar y triturar varios cajones de manzanas Golden. Eso es un día entero dedicado a este sabor. Aunque todo este esfuerzo tiene su recompensa: al probarlo, uno de los comentarios que más escuchamos es “me recuerda a la tarta de manzana de mi abuela”.